お節料理にはそれぞれ縁起をかけた料理だということは
ご存知の方は多いと思いますが、それぞれの意味はご存知ですか？
ご存知じゃない方もご存知の方もこちらでおさらいしてみませんか？
こちらのページではお節料理の意味をご紹介したいと思います。
縁起の良いお節料理の意味
黒豆
黒く日焼けするほど達者（マメ）に働けるように
数の子
にしんは「二親」の意味で、子宝に恵まれるように
伊達巻
巻物に似た形から学問・教養を持つことを願って
紅白かまぼこ
紅白でめでたく初日の出の形に似ている事から
栗金団
金色で金運を祈り、栗金団の「搗栗かちぐり」は「勝ち」に通じることから
たたきごぼう
「ごまめ」は「五万米」の意味「田作り」の名とともに五穀の豊かな実りを込めたもの
海老の焼き物
ヒゲが長く腰が曲がっていることから長寿を願って
鰤の照り焼き
出世魚にあやかって「出世」を祈うもの
ほかにもたくさんありますが、縁起を願うおせち料理！
お正月に家族で一緒にいただきたいですね。
林裕人監修超特大おせち「宝船」
料理人林裕人監修おせち！まさかの本人も試食会場にいらっしゃってました！昔ながらのおせちにひとつもふたつもひねったこだわりの味を追加した、料理人のセンスの光る豪華なおせちです。
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目 安 人 数 ｜ ４〜５人前
お 重 寸 法 ｜ 319×38０×53(mm)
品 数 ｜ 41品
おせちのタイプ ｜ 生おせち・冷蔵便
特 典 ｜ 送料無料・祝い箸5膳
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まず特筆すべきは一重にもかかわらない圧倒的な華やかさとサイズです。見て楽しく食べても美味しい林シェフ独自のひねりの加わったおせち料理は見た目が本当に豪華！林シェフプロデュースならではの様々なお味が楽しめます！金柑の蜜煮ひとつとっても甘さと酸味と少しの苦味の絶妙なお味でとても美味しかったです。10月30日に完売しました！
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お惣菜専門店じゃがいもの『和洋折衷手づくりおせち』
【最後まで残らない、美味しいおせち】をコンセプトに作られた大阪の風味豊かなおせち！
手作りのお惣菜専門店だけあって、すべてのお料理の味が細やかで本当においしかったです。
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目 安 人 数 ｜ ２〜３人前
お 重 寸 法 ｜ 八寸
品 数 ｜ ２２品
おせちのタイプ ｜ 生おせち・冷蔵便
特 典 ｜ 送料無料・風呂敷
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最後まで残らないおせちを目指しただけあってどのお料理も申し分なく美味しかったです。基本的には関西風の濃すぎないあっさりしたお味でした。いかにも手作りの優しいお味で、素材の形も味も良く。幅広い年齢の方にも食べていただけそうなおせちです。家庭のお味の美味しいおせちを選ぶならこれ！
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フレンチレストランチェサピーク【プレミアム フレンチ 生おせち】
セレブ御用達レストランのフレンチおせち高めの値段設定ながら、リピート率は６０％超え！お値段は張りますが、豪華なフレンチおせちは味も上品で風味豊かです。今なら予約特典で五つ星いちじくブランデーケーキもついてきます。
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目 安 人 数 ｜ ４〜５人前
お 重 寸 法 ｜ 八寸・二段重ね
品 数 ｜ 20品
おせちのタイプ ｜ 生おせち・冷蔵便
特 典 ｜ 送料無料・ケーキ
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お料理の中で一番人気というオマール海老のコンソメゼリー寄せをいただきました。このオマール海老試食会の前日にカナダから生きたまま届いたものだったそうで新鮮プリプリの食感でゼリーも上品な味付けで美味しかったです。そして食後にいちじくケーキをいただいたのですが、これが本当に美味しい！ふんわりブランデーが香る上品なお味で五つ星納得の美味しさでした。いちじくブランデーケーキは早期予約特典限定です
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