お惣菜専門店じゃがいも【和洋折衷手づくりおせち 一段】
※価格は税込です。
おせっちーの試食感想！
こちらは試食会でいただいてきました！写真をご覧ください！
(大体が)じゃがいものおせち料理です！
管理人がいただいてきたのは、鶏の松葉焼き、自家製イカ団子の彩あられ仕立て、
ふわふわ自家製伊達巻とお煮しめです。
どれも美味しかったです！
鶏の松風焼き
竹串の刺さったこちらのお料理はお正月伝統の一品「鶏の松風焼き」
見た目通り、ずっしりした一品で、さりさりした表面と、ひき肉の旨みがほろっとふわっと広がる食べごたえのある一品。しょうがの風味がふわっと香って、ほどよく醤油とみりんのお味が広がり、素材の鶏肉の旨味がしっかり引き出された優しい味で、幅広い年代が喜ぶ味でした。
自家製イカ団子の彩あられ仕立て
カラフルなあられが付いているこの団子は、もしゅもしゅした食感も楽しい一品です。デザート系のお団子かな？と思っていたので、味の印象は甘くない・・・だと！というのが先に来ました(笑)イカがあまり主張してないように感じましたので割と薄味だと思います。個人的にはちょっと味が薄かったので、何かかけて食べたかったかな・・・。ただ食感は本当に新感覚。あられはカリカリしてなくてもちもち風です。見た目よりも軽い一品なので箸休めにいいですね。
ふわふわ自家製伊達巻
おせちで良く見る、もこもことした巻物をかたどった美しい伊達巻とは違い、フライパンで優しく丁寧に厚焼きしました、という風貌。この焦げ目というか、焼き色というかいかにも手作りですという見た目が美味しそうに見えるので、個人的には好感が持てます。甘めの味付けのものが多い伊達巻ですが、こちらは甘味は控えめな関西のだし巻きです。口溶けはふわっとしつつ、しっかりとした質量があるのでひと切れで満足！お子さんも喜びそうなお味です。
お煮しめ
濃すぎずあっさりしたお味で美味しかったです。この味が関西風なんでしょうね。醤油よりは塩的な辛みで、あっさりといってもお味が薄かったわけではなく、蒟蒻にもしっかり程よい味が浸透してておふくろの味というか、ほっこりする優しい味でした。
【和洋折衷手づくりおせち 一段】の口コミ集めました
おせちのアンケートがくると、「うわっ、今年も後半戦」って思うんですよね〜 うちでは、じゃがいもさんのトラウトサーモンの昆布巻きで、そのおいしさに目覚め 実は昆布をいただいた時など、作るんですよ お弁当にもおかずにもいいですしね 正直、次のおせちまで待てない！ 家のは細巻になりますが・・・ このおいしさを実感してみてください 今年も楽しみです 。
昨年じゃがいものおせちを利用させていただいて、家族にとても好評でした。和洋中がそれぞれまんべんなく入っているので、どの年代の人にも食べやすいおせちでした。今年もぜひ利用したいと思っているので力作を期待しています！
おせちはじゃがいもさんでと決めております。1度浮気して違うお店で購入しましたが好みの味ではなく、やはりじゃがいもさんの味が口に合うようです。 味が薄味で血圧高めの私も安心。ただおせちなので温めなくても美味しく食べれるものがいいです。お雑煮のお出汁は本当においしくお正月からほっこりさせて頂いてます。 今年も期待しています。楽しみに完成を待っています！
昨年は、本当にお世辞抜きで、じゃがいもさんの おせちに大満足致しましたので、昨年は一段重でしたが 今年は、予約開始になりましたら二段重をお申し込みしたいと 思っています。 今年のおせち楽しみにしています。
お惣菜専門店じゃがいもの”思い”
お惣菜専門店じゃがいもでは、毎年沢山のお客さまの声を元に和洋おせち料理をお作りしています。ホテルおせち 洋風おせち 料亭おせち 老舗おせち デパートおせち 百貨店おせち などなど高級おせちや厳選おせちが並ぶなか、手作りの心のこもったおせち料理で、本当に最後の一品まで味わいつくせる。そして、集った皆様が最高の笑顔に包まれる・・そんなおせち料理をお届け致します。
創業40年の「仕出し」「お惣菜専門店」渾身のおせちです！
こだわりその１ 心を込めた「手作りおせち」
こだわりその２ そのまま食べられる冷蔵の「生おせち」
こだわりその３ 日本伝統の味を大切にしたおせち
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